产品参数: | ||||||||||||||||||||||||
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加工食品类型: | ||||||||||||||||||||||||
用于制作面条、云吞皮、糕点、面点等 | ||||||||||||||||||||||||
施备简介: | ||||||||||||||||||||||||
揉压切面条机是立足本厂多年生产各种压面机的经验,以及使用过程中存在的不足,综合各行业内部的精华研制出来的新型产品,具有结构合理、美观实用、压面效率高的优点,而且运转平稳,噪音低(采用多齿传动),可用于制作面条、云吞皮、糕点、面点等。该机压出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断,适合于宾馆、饭店、食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体商户使用。 |
重量:60Kg
包装:简装(胶纸)
配一把粗刀、一把细刀
使用与维护:
1、使用前应正确接线并确保接地良好,开机空转检查有无异常声音,运转方向正确。
2、将面粉和水按1:0.3~0.4拌和成絮状。
3、调好面辊间隙,将拌好的面絮加入溜面斗,开机压面,反复多次直到面带光滑、厚薄合适为止。
4、切面时,先停机,调好面辊间隙(0.5~1.2mm),装好切面刀,根据需要的面条宽度,调整刀距,然后开机,面带自动导入面辊之间,即可开机切出面条。
5、使用两用刀切面时,将刀台上的钮手拧紧,即可切出细面,松开钮手即可切出宽面。
6、使用完后,清洁机器,给面辊和切面刀涂少量食用油以防生锈。
7、机器运转时,手指不要接触面辊及齿轮,注意安全生产。
8、各转动部位应定期加注润滑油。
9、机器运转时,严禁拆卸皮带罩和齿轮罩。