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楠竹带皮蒸笼的制作工艺是巴蜀劳动人民智慧的结晶，它是一种古老的即将消失的民间手艺，因为楠竹成林的7CM直径竹子内壁就可以达到1.5-2.5CM厚，楠竹又是比较坚硬，所以如果不烤火处理是肯定处理不了的，所以都需要从中劈开然后修整，完成一套蒸笼的制作大概需要几天的时间，带皮蒸笼的特殊制作工艺是巴蜀劳动人民智慧的结晶，它是一种古老的即将消失的民间手艺，包含数道工序：（1）砍竹，（2）破竹，（3）去竹节，（4）竹子内部刻纹路（目的是烤火的时候竹子不破裂），（5）烤火软化竹子，（6）将软化的竹子弯曲成蒸笼圈（注意是整根竹子，这样制作的蒸笼十分厚实），（7）反复揉竹子，使其的弧度越来越接近正圆，（8）上横梁，（9）穿档格竹块，（10）上口子，（11）编制盖子顶部的竹席，（12）制作蒸笼盖，（13）修正，完成一套蒸笼的制作大概需要几天的时间，所以这方法制造基本已经快退出市场，目前会这门手艺的艺人已经很少了。楠竹带皮蒸笼多采用的是这一工艺。
