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巩义市孝义鑫源机械厂是生产牛筋面机器的厂家，从较早的人工下面牛筋面机到现在自动化程度很高的自动下面牛筋面机，产品是一步一步的更新，来实现当代人对于自动化机器的认可。现在客户要牛筋面机器满足的就是省人工和代替人工做不成的产品，一个好的机器是需要几十年的经验积累才可以实现的。
鑫源机械厂经过多年的努力和经验积累，后成功研制出来了：小型自动下面牛筋面机和中型自动下面牛筋面机器，以前鑫源厂只有一款就是大型机械下面的牛筋面机，但是现在人们对于小型和中型也同样需要自动化程度高的机器，所以也就是大型牛筋面机的缩小版，原理和道理以及操作都是大牛筋面机的缩小版。鑫源生产的自动下面牛筋面机都是给客户配备有专门的拌面机的，拌面机方便拌面，每次拌面时间都是在一分钟以内的，速度快，效率高，大大提高客户拌面和面的时间。使用自动下面牛筋面机的方法就是：用拌面机拌好的面直接放到自动下面的装置里面，然后自动出来合格的牛筋面，操作简单使用方便，是广大客户理想的选择。
牛筋面机会慢慢的更新，生产一批是一批的设计，原因就是避免不良厂家的模仿。
